Ternyata Cabai Bikin Usia Lebih Panjang, Ini Alasannya
TerasJatim.com, Surabaya – Harga cabai tidak bisa ditebak, tak jarang harganya murah membuat petani cabai mengeluh, namun terkadang juga melonjak tinggi. Meski harganya naik turun, cabai tetap memberikan manfaat besar bagi kesehatan.
Sebuah studi menyatakan, makan cabai merah secara rutin dapat menurunkan risiko kematian sampai 13 persen yang diakibatkan oleh stroke dan penyakit jantung.
Studi ini dilakukan oleh peneliti Mustafa Chopan dari Universitas Vermon di AS. Dalam temuannya, zat capsaicin pada cabai memegang peranan penting dalam penurunan risiko kematian tersebut. Capsaicin diketahui mampu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh.
Disamping itu, zat yang termasuk dalam antioksidan tersebut juga dapat mengurangi risiko peradangan di dalam tubuh. Denga begitu berbagai penyakit yang bermula dari peradangan bisa dicegah.
Pada sampel peserta yang terlibat penelitian, diketahui mereka terlihat lebih muda dengan rutin makan cabai merah. Pada sampel yang juga merokok, minum alkohol, makan daging, dan sayuran memiliki kadar kolesterol lebih rendah dari mereka yang tidak makan cabai merah.
Meski demikian, makan cabai juga tidak boleh berlebihan. Pasalnya ada efek samping tertentu yang dapat muncul seperti perut mulas atau diare.
Penderita penyakit tertentu juga disarankan berhati-hati sebelum makan cabai seperti sakit ginjal, hipertensi, atau diabetes. (Kta/Red/TJ/Sidomi)
