Awal Puasa, Harga Daging Sapi di Kota Malang Stabil
TerasJatim.com, Malang – Awal Ramadhan, harga daging sapi di pasar tradisional Kota Malang masih stabil. Hal itu dikarenakan stok sapi dari Rumah Potong Hewan (RPH) Malang aman, sementara permintaan masyarakat tidak ada peningkatan.
Samsul Arifin, penjual daging di Pasar Besar Malang mengatakan, saat ini harga daging sapi berkisar antara Rp90 ribu hingga Rp115 ribu per kilogramnya, tergantung kualitas dagingnya.
“Penjualan selama puasa stabil, meski pemilik warung yang biasa langganan banyak yang libur selama Ramadhan,” ujarnya, Selasa (30/05).
Menurutnya, sejak dua tahun terakhir, harga daging sapi di Kota Malang stabil. Baru pada saat menjelang lebaran nanti, diprediksi kenaikannya berkisar hanya sekitar Rp5 ribu per kilogram.
“Biasanya kenaikan terjadi H-2 lebaran, tetapi kenaikannya hanya sedikit,” kata pria yang berjualan daging sejak 10 tahun lalu ini.
Ia menambahkan, selama ini naik turunnya harga daging sapi bukan ditentukan oleh pedagang, melainkan oleh RPH. “Pedagang tidak bisa menentukan harga, biasanya kalau ada kenaikan, pedagang mendapat surat edaran dari RPH,” imbuhnya.
Terkait isu daging oplosan yang dicampur dengan babi, Samsul menjamin jika daging di Pasar Besar Malang murni daging sapi, karena semua pedagang mendapat pasokan daging dari RPH.
“Masyarakat harus waspada penjualan daging di malam hari karena isu campuran daging babi, tetapi kalau penjual di Pasar Besar semuanya mendapat pasokan dari RPH, sehingga aman,” pungkasnya. (Kta/Red/TJ/KBRN)
